В ходе проведённого исследования шведские ученые выяснили, что белок, который содержится в сахарной свекле, может быть использован в качестве компонента для производства заменителя крови.
Ученые выявили сходства в составах гемоглобина и «растительного гемоглобина», присутствующих в человеческой крови, которые отвечают за транспортировку кислорода.
Таким образом, приоритетной задачей для ученых становится нахождение способа «перепаковки» растительного белка в форму, в которой его примет человеческий организм.
На протяжении десятилетий исследователи знали, что растения способны производить белки, сходные по строению с гемоглобином, однако, проведённое исследование говорит о том, что из сходство гораздо больше, чем предполагалось ранее.
По предположению экспертов, на это уйдёт приблизительно от 3х до 5-ти лет.
Денис Мерфи, являющийся профессором, специализирующимся на сферах геномики и вычислительной биологии, заявил, что появление заменителя растительного происхождения поможет при нехватке большого объёма крови, а также при лечении некоторых заболеваний, среди которых — рак.
По его словам, в настоящее время существует огромная проблема нехватки крови, которая требует нахождения альтернативы.