Американские ученые заявили, что безглютеновая диета совершенно не так эффективна, как это считалось раннее. С помощью нее не удастся достигнуть поставленных целей, а вот навредить организму — да. Оказалось, что безглютеновая диета негативно влияет на защитные силы человеческого организма. Он перестает бороться с токсинами, которые в него попадают. Это в конечном итоге приводит к настоящим проблемам со здоровьем.
Ученые провели исследования. Они проверили состояние здоровья людей, увлекающихся безглютеновой диетой. Показатели их здоровья отличались от тех, которые имели люди, питающиеся обычным способом. Оказалось, что у первых в моче много мышьяка и ртути. Это в любом случае говорит о каких-то нарушениях в организме. Эту сторону безглютеновой диеты ученые продолжают исследовать. Свои выводы они сделают позже. Но уже и так понятно, что ничего хорошего от такого питания не выходит.
Ученые отмечают, что данное исследование очень актуально, ведь в последнее время в Соединенных Штатах Америки безглютеновая диета в большой моде. Ее начинают придерживаться многие, совершенно не дкмая, к каким это может привести последствиям.
