Красная икра обладает массой полезных свойств.
Очень богатая белками и необходимыми нашему организму полиненасыщенными кислотами, красная икра может играть роль лекаря и защитника от многих тяжелых заболеваний.
Именно полиненасыщенные кислоты считаются важнейшими химическими соединениями, которые способствуют выведению вредных жиров из нашего организма, снижению уровня холестерина в крови и предотвращению образования холестериновых бляшек, которые становятся причиной таких страшных болезней, как атеросклероз, инфаркт миокарда и других.
Ну а повышенное содержание белков придает нам сил и энергии, а также положительно влияет на функцию пищеварения.
Полезные свойства красной икры включают ускорение обменных процессов в организме, интенсификацию выведения вредных веществ из организма и общую стимуляцию функции всех важных органов и систем. Красная икра является отличным натуральным источником витамина А, необходимого для поддержания отличного зрения и улучшения функции нервной системы, витамина С, полезного для укрепления иммунитета, витамина Е, определяющего состояние нашей кожи и способствующего улучшению выведения шлаков, а также витамина D, который важен для здоровья наших костей.
Этот натуральный продукт очень богат такими минералами, как йод, способствующий нормализации функции эндокринной железы, и железо, которое помогает поднять уровень гемоглобина в крови. В красной икре также содержатся калий, цинк, натрий, фосфор, марганец, кремний и другие минералы. Кроме того, полезные свойства красной икры включают ускоренные процессы омоложения и регенерации органов на клеточном уровне, обновление тканей организма и улучшение их функции.
По последним исследованиям, регулярное употребление красной икры также связано с улучшенной мозговой деятельностью, поэтому красная икра может быть рекомендована в периоды напряженной умственной работы.
В этом ценном продукте питания содержится такое вещество, как лецитин, который помогает снизить уровень холестерина в крови, а также цинк, необходимый для роста и профилактики выпадения волос. Таким образом, этот любимый всеми нами деликатес может использоваться для улучшения нашего здоровья и самочувствия. Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства красной икры, следует помнить, что этот продукт является очень калорийным (в 100 граммах красной икры содержится около 250-270 ккал), поэтому тем, кто работает над снижением массы тела, следует избегать употребления красной икры.
Кроме того, всем, кто страдает от мочекаменной болезни, различных заболеваний почек, ишемической болезни, гипертонической болезни и так далее, рекомендуется полностью исключить употребление этой икры, поскольку она содержит повышенное количество соли.
