Ученые из Йельского университета определили, что именно эффективнее всего влияет на сброс веса. Они сделали свое открытие в ходе наблюдения за последствиями режима питания, которое обычно прописывается людям с диабетом второго типа. Было определено, что такая диета запускает в организме определенные процессы, которые и способствуют похудению.
Речь идет о диете, которая позволяет снизить концентрацию глюкозы в крови. Для этого используют низкокалорийный рацион. Он уменьшает конверсию лактата и аминокислот в глюкозу. При этом также замедляется переработка гликогена в глюкозу. Все это позволяло похудеть.
Также было отмечено, что уменьшение жира в организме повышало чувствительность печени к инсулину. Это также улучшало обмен веществ и позволяло людям худеть.
