Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что соль можно использовать как средство от инфекций. Они провели исследования на грызунах, которые показали, что натрий может стимулировать работу иммунитета. Ученые уверены, что данное свойство соли распространяется и на людей.
Раннее в научных кругах было распространено мнение, что соль употреблять чрезвычайно вредно. Она повышает артериальное давление, что негативно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Особенно активно это мнение отстаивает Американская ассоциация сердца. Но сейчас это мнение начинают пересматривать. Ученые провели исследования на мышах. Они давали грызунам натрий и смотрели, как он влиял на их организм. Оказалось, что под воздействием соли становятся более активными имунные клетки организма. Они начинают активнее бороться с различными инфекциями. Таким образом, от соли есть очевидная польза. При этом ученые согласны, что в больших количествах это вещество может приносить вред. Они рекомендуют воздерживаться от излишнего употребления соли, но при этом призывают не отказываться от нее, так как она важна для нормальной работы имунной системы.
