Американские ученые провели масштабное исследование, по итогам которого смогли заявить, что соя совсем не вредит человеческому здоровью. По словам специалистов, этот продукт совсем не такой, каким его принято считать. В ходе эксперимента выяснилось, что соя благотворно влияет на весь организм и может быть употреблена в профилактических целях для предотвращения онкологии. Это меняет мнение людей. Ученые отмечают, что в этом нет ничего страшного. Ведь раньше протеины также считали вредными для здоровья, а потом оказалось, что это не так.
Ученые из США смогли установить, что регулярное употребление сои снижает вероятность возникновения рака предстательной железы у мужчин и рака молочной железы у женщин. Кроме того, при уже имеющемся заболевании соя способна увеличить шансы на выздоровлении. Таким образом, ее употребление несет в себе одни плюсы. Ученые советуют почаще употреблять ее, снизив при этом объемы потребления животных продуктов. По словам ученых, такой рацион будет более здоровым.
