Так исторически сложилось, что Apache Kafka использует для своих сообщений смещения (или же offset). В зависимости от нужд для настроек консьюмера можно выставить в параметр auto.offset.reset три значения: earliest, latest, none. По умолчанию, если данный параметр не задан, используется значение latest.
В данным выпуске я хочу заострить внимание на параметре none.
Earliest
Данные параметр используется, если вам необходимо получать сообщения с самого начала партиций топика. Как правило, данная опция имеет смысл, если вам нужно наполнить данными БД, передать все значения из одного место в другое и т.п.