Кофе остается самым распространенным и легальным инструментом для взбадривания. Кофеин повышает чувствительность рецепторов к дофамину, адреналину и норадреналину во всем теле, что влияет на рост мотивации. И одновременно блокирует рецепторы аденозина, за счет чего мы перестаем чувствовать усталость на какое-то время. Но как лучше пить кофе: с сахаром или без сахара? Новое исследование дает внятный ответ.
Рубрика «сахарозаменитель»
Кофе с сахаром и кофе без сахара. Какие подводные?
2024-12-25 в 6:31, admin, рубрики: кофе, кофе без сахара, кофе с сахаром, кофеин, кофемания, режим, сахар, сахарозаменитель, сон, циркадные ритмыОхота за лучшим сахаром
2017-10-01 в 8:53, admin, рубрики: Блог компании Madrobots, Здоровье гика, Научно-популярное, сахар, сахароза, сахарозаменитель, стевияКогда будет написана история сахара, 2016 может запомниться, как год, когда его образ изменился. Конечно, мы всегда знали, что эти сладкие белые кристаллы разрушают зубы и заставляют людей набирать лишние фунты. Ожирение и диабет уже стали национальным бедствием, причём последний обходится в 10% всех расходов на здравоохранение в США.
Но теперь все большее число исследователей и книга The Case Against Sugar, также начали связывать наш любимый натуральный подсластитель с такими ужасными состояниями, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак. (Эти выводы всё ещё далеки от общепринятых.) Сгущая краски можно предположить, что сахарная промышленность заплатила учёным Гарварда в 1960-х годах за преуменьшение своей роли в ишемических проблемах, и вместо этого главным виновником назначили насыщенные жиры, которые сформировали направление исследований в области питания и по сей день.
Читать полностью »
Эритритол — безуглеводный сахар для диабетиков, который не влияет на гликемический индекс
2017-05-19 в 7:42, admin, рубрики: Блог компании Medgadgets, диабет, Здоровье гика, Лайфхаки для гиков, сахарозаменитель, эритритол, метки: сахарозаменительВозможно, вы могли об этом не знать. Почему «возможно»? Дело в том, что при консультации с врачами-эндокринологами не все из них оказались в курсе этого заменителя сахара, так что коротко расскажем.
