Биологи из Калифорнийского университета в Беркли использовали технологию CRISPR для создания напитка, который обладает вкусом и ароматом обычного пива.
Заменяя хмели штаммами генетически модифицированных дрожжей, исследователи надеются не только снизить стоимость пинты, но и сделать ее более экологичной в этом процессе.