“Все сложнее, чем просто калории. Как можно до сих пор думать, что калории на что-то влияют?”
Согласен. Всё намного сложнее. Но это как раз тот случай, когда простое название возможно только благодаря сложному и изящному устройству множества систем и функций, работающих как единое целое.
Как часы, которые “просто показывают время”, под циферблатом скрывают систему тонко настроенных механизмов, а для нас это всего лишь два числа.
Так и формулу энергетического баланса в бытовом использовании можно легко свести к простым Calories In, Calories OutЧитать полностью »