Если вы сталкивались с CORS, то знаете всю ту боль, которую испытывает разработчик, когда нужно сходить к API на другом домене. Если конфигурация сервера не доступна для настройки, то использовали какое-нибудь решение на основе не менее популярного решения cors-anywhere.
Пятница вечер делать нечего
Не многим изестно, что директива proxy_pass поддерживает не только локальные домены и потоки (aka upstream), но и внешние источники, например:
proxy_pass https://api.github.com/$request_uri