Я учился в обыкновенной школе — не в гимназии, и не в профильной, а в той самой, где каждый имеет шансы стать не юристом или вторым Декартом, а рандомно кем угодно. И был у нас в классе талантливый химик и математик Лёша. Он мог поспорить с учителем на доказательство какой-то ужасно сложной теоремы и не ходить на уроки четверть, чтобы потом явить миру изящное доказательство. Понятно, что сейчас это успешный учёный, живущий за рубежом. Но нам запомнился один Новый год — когда скромный и строгий Лёша пригласил нас всех к себе домой. В тогда ещё советской квартире не было ничего особенного, кроме кофе и небольших эклеров, которые он приготовил сам. Я бывал в разных странах, знаю наперечёт лучшие московские кофейни, обсуждал ТЗ на разработку в фешенебельных ресторанах. Но никогда не встречал более вкусного кофе и более нежных и правильных эклеров. Почему?
Окей, гугл, где купить такой набор специй?
Читать полностью »
