Наука Человек 18.07.2021, 07:00 Coca-Cola vs Pepsi: 10 фактов о столетнем противостоянии напитков Ты что будешь — «Колу» или «Пепси»? Этот вопрос чуть ли не религиозный. И так было всегда. Самое смешное, что столетняя война брендов — это вовсе не противостояние вкусов, а от начала и до конца чистейший маркетинг. «Популярная механика» решила выяснить, что общего у Санта-Клауса и газировки, почему рецепт одного напитка за семью печатями, а другой можно найти в «Википедии», зачем маршалу Жукову понадобилась прозрачная «Кола» и как к американской газировке относится «Роспотребнадзор» — обо всем по порядку.
Саша Эпштейн редакция Тэги:
- Нетленка
- История
- Лекарство
- Наркотики
Дважды банкрот
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Прежде чем стать той самой всем известной транснациональной корпорацией PepsiCo, компания умудрилась пережить два банкротства. Первый раз компания обанкротилась в 1923 году, когда из-за Первой мировой войны цены на сахар взлетели в стратосферу — с трех до 28 центов за фунт. В самом начале Великой депрессии PepsiCo запустила процедуру банкротства второй раз. Бизнес Coca-Cola развивался куда более равномерно.
Секретный состав
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В 1886 года фармацевт из Атланты Джон Стит Пембертон запатентовал лекарственное средство от расстройств нервной системы и начал реализовывать его в самой большой аптеке города. Точный состав натуральных специй Coca-Cola — коммерческая тайна. Оригинальная копия состава лежит в главном хранилище SunTrust Banks в Атланте. Популярный миф гласит, что только два руководителя могут иметь доступ к составу, при этом у каждого может быть доступ только к половине информации.
В свою очередь Калебу Брэдему, другому американскому фармацевту и по совместительству автору Pepsi, пришлось рассекретить формулу газировки во время первой процедуры банкротства в 1923 году.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Первый рекламный бой
Во времена Великой депрессии PepsiCo дала старт многолетней маркетинговой битве двух гигантов. Обе газировки реализовывали через торговые автоматы: «Пепси-Кола» начала продаваться в бутылках объемом 12 унций по пять центов за бутылку, «Кока-Кола» стоила также, но разливали ее по бутылкам вдвое меньше. «Кока-Кола» не могла снизить стоимость, так как торговые автоматы принимали только пятицентовики, к тому же у компании оставался огромный запас в миллиард 6-унциевых бутылок.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«Платишь как прежде, получаешь вдвое больше» — слоган PepsiCo, который утирал нос Coca-Cola вплоть до 1939 года, пока конкурент наконец-таки не перешел на стеклотару нового объема. Но время деньги: на рекламную кампанию в 1939 году PepsiCo потратила 600 тысяч долларов, а Coca-Cola пришлось раскошелиться аж на 15 миллионов.
Кокаин в составе
Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (да-да, той самой, из которой получают кокаин), на одну часть орехов тропического дерева колы. Вплоть до 1903 года, пока кокаин не попал под запрет, в «Кока-Коле» содержалось до 9 мг наркотика.
В первоначальный состав «Пепси» входил все тот же экстракт орехов колы, а вместо листьев коки Брэдем использовал пепсин — глобулярный белок, фермент желудочного сока. С помощью «Пепси» лечили нарушение пищеварения.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Современный Санта Клаус
Веселый дедушка с седой бородой и в красном костюме — современный образ Санта-Клауса, который в 1931 году придумали рекламщики Coca-Cola. До этого Санта, во-первых, мог одеваться как угодно, во-вторых, был вообще не бородатым дедом, а эльфом. С тех пор компании условно поделили рынок: «Кока-Кола» взяла на себя традиционные семейные ценности, а «Пепси» — поколение next и молодежь в целом.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«Кола» для маршала Георгия Жукова
Во время Второй мировой войны верховный главнокомандующий Союзными войсками в Европе Дуайт Эйзенхауэр угостил как-то Георгия Жукова «Колой». Советском маршалу газировка чертовски понравилась, но чтобы ее распитие в общественных местах не рассматривалось в СССР как поклонение символу американского империализма, попросил сделать «Колу» бесцветной. Георгий Константинович сказал это генералу Кларку, тот передал просьбу президенту Гарри Трумэну. Трумэн, в свою очередь, связался с Джеймсом Фарли, председателем правления компании «Кока-Кола Экспорт Корпорейшн». Так появилась бесцветная партия «Колы» объемом в 50 ящиков, которую разлили по прозрачным стеклянным бутылкам с белой крышкой и красной звездой в центре.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«Пепси» покоряет СССР
Право исключительного пользования товарным знаком на территории Советского Союза в Бюро по регистрации товарных знаков Наркомторга СССР компания PepsiCo зарегистрировала еще аж в 1938 году. Однако, впервые отведать империалистическую газировку советские граждане смогли только в 1959 году на выставке «Промышленная продукция США», которая проходила в Сокольниках. «Пепси» пили как простые посетители, так и сам Никита Хрущев, но производство запустили сильно позже — в 1971 году прошли первые переговоры на эту тему.
К 1980 году объем производства американской газировки в Советах составил 15 миллионов ящиков, по всей Москве стояли 73 фирменных киоска «Пепси». Компания торопилась нарастить визуальное присутствие в городе так как в 1980 году столица СССР приняла летние Олимпийские игры, традиционным спонсором которых была Coca-Cola. «Пепси» отбила советский рынок в том числе и благодаря эксклюзивным правам на производство в СССР колы (весь тип газированных сладких напитков, зачастую содержащих кофеин), но Coca-Cola проиграла битву не в сухую. К Олимпиаде компания наладила производство в Советах «Фанты».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Обмен водки на газировку
В 1972 году СССР и США договорились о двусторонней торговле. PepsiCo закупала водку марки «Столичная», а советская сторона на полученную от продажи водки конвертируемую валюту закупала за рубежом концентрат «Пепси», который разбавлялся газированной водой уже на территории СССР на предприятиях, получивших одобрение американской стороны. Объем импорта концентрата напрямую зависел от объема экспорта «Столичной».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Проверка от «Роспотребнадзора»
Летом 2014 года специалисты «Роспотребнадзора» провели исследование и пришли к выводу, что как Coca-Cola, так и Pepsi — относительно безопасные газированные напитки. По крайне мере, оба производителя честно указывают полный состав и содержание сахара на этикетке и закон не нарушают, в отличие от множества других местных марок. Да, в обоих продуктах присутствует ортофосфорная кислота — пищевая добавка Е338, которая втрое дешевле лимонной кислоты. Благодаря ей газировками можно удалять накипь в чайнике и чистить сантехнику. Но по мнению независимых специалистов, это «цветочки» по сравнению с тем, что находится в других газировках, представленных на нашем рынке.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Какая газировка вкуснее?
В 1975 году компания PepsiCo решила провести «слепой» тест, чтоб узнать, какой же напиток вкуснее. Суть заключалась в том, что в нескольких торговых центрах на территории США люди пробовали две газировки по очереди, которые разливали по простым стаканчикам, а потом выбирали, что им понравилось больше. По результатам, «Пепси» на треть голосов обошла «Колу». Впоследствии PepsiCo активно использовала этот факт в своих рекламных кампаниях, но даже несмотря на это Coca-Cola по объему реализации, узнаваемости и стоимости бренда находится далеко впереди.
