Машину для приготовления пиццы стартап Picnic из Сиэтла предлагает использовать в ресторанах, кафетериях и, естественно, пиццериях. Из опубликованного видео становится понятно, что машина способно выпекать огромное количество пицц, но отвратительного качества и без использования каких бы то ни было инноваций.
Следует отметить, что над машиной по производству пиццы стартап трудился три долгих года и за это время умудрился собрать 5 млн долларов инвестиций. На выходе получилось то, что вы видите.
This AI powered pizza robot from a Seattle startup named Picnic can assemble 300 perfect pizzas an hour #CES2020 pic.twitter.com/WOaqphS84E
— Rich DeMuro (@richdemuro) 8 января 2020 г.
Ужасно выглядит и конечный продукт. В интернете сравнивают полученную пиццу с изделиями Доминос и Папа Джонс, которые в США славятся, как худшие сетевые пиццерии. Машина, главным козырем которой должна являться стандартизация, распределяет ингредиенты неравномерно. То есть разработчики не смогли добиться даже этого. Не заметно, чтобы машина использовала ИИ, хотя в Picnic заявляют, что он есть и постоянно обучается. Вы наверняка заметили, что машина, например, не готовит тесто, а для помещения блина с соусом, сыром и колбасой в печь требуется помощь человека.
Конвейерные печи нужны для быстрого приготовления не самых вкусных продуктов, которыми славятся некоторые сетевые рестораны — все только ради увеличения доходов. В хороших пиццериях нет ничего подобного — только кирпичная печь с углями и стол для подготовки пиццы.
Машина от Picnic за 5 млн долларов способна выпускать до 300 пицц в час диаметром 30 см. Подобная скорость может пригодиться только в авральном режиме продаж. Например, на стадионах во время матчей или концертов. Следует отметить, что машина для приготовления пиццы достаточно компактна, чтобы поместиться в фургоне.
Кажется, Picnic и не планировал выпускать вкусную пиццу. «Мы узнали много нового о продуктах питания в процессе разработки системы», — заявил генеральный директор Picnic Клейтон Вуд, признавшись, по сути, что его компания не знала, как готовить продукты питания, собираясь заняться бизнесом по производству продуктов питания. Вот такой казус на 5 млн долларов
