Страсбургские ученые заявили, что кукурузная диета является опасной. Они отмечают, что применение такого рациона может привести к настоящему сумасшествию. Это было доказано с помощью эксперимента на грызунах, а также после анализа исторических фактов.
В начале французские ученые перевели на кукурузную диету лабораторных мышей. Через некоторое время после введения такого рациона грызуны начали вести себя странно. Они стали агрессивными, начали нападать друг на друга. Очень частыми стали случаи каннибализма. Причем ели мыши друг друга даже при наличии большого количества кукурузной крупы в тарелках. Кроме этого, произошли физиологические изменения в телах мышей. Ученые поняли, что тем явно не хватает витамина В3, ведь у мышей распухли и посинели языки, кровь животных стала вязкой. Грызуны стали более активными. Они быстро бегали по клетке. Ученые пришли к выводу, что у тех появилось сумасшествие. В доказательство такой гипотезы они привели факт из истории. В период с XVIII до середины XX века в городах, где питались преимущественно кукурузой, чаще происходили убийства и самоубийства.
