Безобидная, на первый взгляд, привычка есть сладости является настоящей зависимостью.
Ученые давно занимаются исследованием её природы.
Авторы новой работы после того, как проанализировали полученные ими данные, вывели вердикт, что побороть тягу к сладостям проще, чем кажется.
Сахар сравнивают с наркотиком, так как его употребление стимулирует активность веществ, связанных с приятными ощущениями.
Однако ученые из Йельского университета, Университета Сан-Паулу и Университета Бразилии предлагают по-другому взглянуть на тягу к сладостям.
По их мнению, желание употребить какое-то сладкое изделие можно преодолеть, съев что-то, что не содержит сахара.
Исследователи проводили опыты с мышами-сладкоежками.
Голодные животные легко игнорировали предлагаемые им сладости, если была возможность съесть калорийный корм.
Так они убедились, что за желанием съесть что-то сладкое таится потребность организма в калориях.
Ученые выяснили, что дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения или удовольствия, на самом деле увеличивает свою активность именно от калорий.
За желание съесть что-то сладкое и потребность в энергии отвечают одни и те же участки , хотя и используют разные механизмы.
